昆布臛法

高丽昆布1斤。

下气。主腹内诸气胀满。

白米汁浸1宿，洗去咸味，以水1斗煮令熟，擘长3寸，阔4-5分，仍取葱白1握，2寸切断，擘之更合，熟煮令昆布极烂，仍下盐、酢、豉糁调和，一依臛法，不得令咸酸，以生姜、橘皮、椒末等调和。

宜食粳米饭、粳米粥、海藻。